Pljeskavica

  • 1 kg gemischtes Hackfleisch (2 mal durch den Fleischwolf)
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer und Salz
  • Eine Handvoll Semmelbrösel
  • 1 TL Natron
  • 1 Ei
  • 2 TL Vegeta
  • 100 ccl Mineralwasser