Tomahawk Steak

  1. Niedertemperatur 90 Grad indirekt 45 Minuten Grillen
  2. Direkte Starke Hitze ca. 5 Minuten pro Seite grillen
  3. Bis zur Kerntemperatur von  54 Grad
  4. Steak in Alu Folie einwickeln
  5. 5 Minuten ruhen lassen

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