Hähnchen im Buchenrauch

  • Hähnchen leicht mit Öl bestreichen und würzen
  • Buchenholz mindestens 1 Stunde wässern
  • Grill indirekte Hitze ca. 200 Grad
  • Grillzeit:  ca. 75 Minuten
  • alle 20 Minuten etwas Buchenholz auf die Glut legen

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