- Das Lammkaree parieren
- Mit Olivenöl bestreichen
- Mit griechscher Kräuterwürz Mischung würzen
- Über direkter Hitze 3 Minuten angrillen
- Bei indirekter Hitze ca. 25 Minuten garen
- Bei einer Kerntemperatur das Lamm vom Grill nehmen
- Das Lamm 5 Minuten ruhen lassen
