- Schweinebraten von der Schulter
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- Räucherholz
- Braten mit Knoblauch spicken und würzen
- indirekte Niedertemperatur 120 Grad
- Grillzeit 8 Stunden
8 Stunden Braten